2011年11月20日星期日

皇帝鸭 Duck King | Jaya One

今晚做一个富贵的皇帝鸭吧!
「皇帝鸭」听闻其久,还真未尝过。

这天去了。。。

中式的庄重装璜,米黄棕色摆设。

惊一瞥,有蔡生肖像坐镇。

翻开菜单,有倪匡蔡生提点大名加持,未尝已加分。:p


点了 :-

北京片皮鸭

XO酱四季豆炒鸭肉
(XO酱没想象的惹味,倒是想尝尝原味的烤鸭肉)

两式炒香港芥兰
(叶子炒得咸香脆口,茎枝用香蒜大火油炒得停不了口,嫩得大爱)

过火猪八戒
(豆鼓辣蒜热炒五花肉,好下饭的一道菜)

再配上猪油捞饭一绝!


















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